Schwaben Resort Ebnisee erweitert gastronomisches Angebot
Neue „BRUZZLEREI“ eröffnet
Das Schwaben Resort Ebnisee erweitert sein gastronomisches Angebot und setzt weiter auf hochwertige Kulinarik für Tages- und Hotelgäste. Seit dem 1. Mai 2026 hat das neue Grillhouse „BRUZZLEREI“ eröffnet. Gleichzeitig ist die beliebte Pizzeria „Minuti a Napoli“ ab sofort täglich geöffnet.
Mit der neuen „BRUZZLEREI“ entstand im ehemaligen „Schwaben Wirt“ im Wald Hotel ein modernes Grillhouse mit besonderem Ambiente. Im Mittelpunkt stehen hochwertige Steakgerichte vom Holzkohlegrill, darunter auch Dry-Aged-Steaks, sowie saftige Burger und klassische Schnitzelgerichte. Ergänzt wird das Angebot durch Salate, Suppen, vegetarische Speisen und spezielle Kindergerichte. Das Restaurant richtet sich sowohl an Hotelgäste als auch an externe Besucher.
Geschäftsführer André Hudelmaier betont, dass mit der „BRUZZLEREI“ ein neuer Treffpunkt für alle geschaffen wurde, die hochwertige Grillküche in besonderer Atmosphäre genießen möchten. Die tägliche Öffnung der Pizzeria „Minuti a Napoli“ sei zudem eine direkte Reaktion auf die hohe Nachfrage der Gäste.
Auch die italienische Küche wird im Resort weiter gestärkt: Die Pizzeria im gegenüberliegenden See Hotel bietet nun täglich Pizza- und italienische Spezialitäten an und sorgt damit für noch mehr Flexibilität bei der Restaurantwahl.
Mit den neuen gastronomischen Angeboten entwickelt das Schwaben Resort Ebnisee seinen Standort konsequent weiter. Gemeinsam mit dem See Hotel, dem Wald Hotel sowie weiteren Gastronomie- und Veranstaltungsbereichen entsteht ein vielseitiges Freizeit- und Übernachtungsangebot im Schwäbischen Wald.
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten BRUZZLEREI – Grillhouse:
• Freitag & Samstag: 16:00 – 21:00 Uhr
• Sonntag & Feiertage: 11:30 – 21:00 Uhr
Öffnungszeiten Pizzeria Minuti a Napoli:
• Montag bis Freitag: 16:00 – 21:00 Uhr
• Samstag, Sonntag & Feiertage: 11:30 – 21:00 Uhr
Bilder Galerie
Bilder & Infos: Schwaben Park